SAISON du SOLEIL 是由日本麵包業NO.1－『山崎麵包』所創新設立的複合式品牌（Bakery &Café）
店名源自法語『太陽的季節』，呈現太陽豐澤恩惠的意象。
此外，店舖主色調－藍色，代表著萬里無雲的晴空及透明清澈的海洋，和店名SOLEIL結合，展現出店舖的基本概念－『自然』、『健康』、『安全』。
本店使用日本進口最高級的『SAISON du SOLEIL專用麵粉』現場烘焙，將太陽的恩惠－小麥的原始風味發揮至極；其他原料也都經過特別審慎的挑選，意圖展現絕無僅有『至高幸福的世界』。